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餐廳名稱：華味香
消費時間：2012年/7月
地址：台南市新營區延平路29號
電話：06-6322981
營業時間：9:00~21:00
可否刷卡：可
官網：http://www.amage.com.tw/default.asp

對於華味香已經無法單純形容他的味道，因為華味香已經變成一種習慣的味道，從小吃到大，10幾年歲月的陪伴，看著它在新營從一間店拓展到四間分店，一碗鴨肉羹的價格從35元漲到現在的65元。記得國小暑假時每天午餐都吃華味香，怎樣也不會膩，就是喜歡，然而現在將近一倍的漲幅也讓我大大降低光臨的頻率。

麵羹，65元

必點的鴨肉羹，有時點米粉、有時吃意麵，有些人會覺得米粉比較難下嚥，就可以點意麵，華味香的意麵麵條總是控制的很好，口感很舒服，只是剛端上桌時整坨麵需要先把它拌開。

今天去用餐時隔壁桌的客人還要求不要鴨肉，心想原來還可以這樣，不過來華味香就是要吃"鴨肉"羹的啊！

另外還有聽到服務生說似乎可以指定要鴨片肉還是帶骨的，若不喜歡剔骨頭或許可以嘗試看看；吃了那麼多年我倒是沒試過這種點法，正常的鴨肉羹內會有整片的鴨肉與帶骨的鴨肉，不過總是帶骨的會較多些。

魯味豆皮，40元

華味香的魯味除了稍貴以外其實還蠻優的，我家必點的就是豆皮，另外米血也很好吃，不是鹹酥雞那種化學的米血，是口感較軟Q的魯米血。

華味香對於我而言，就是記憶中的味道，想念時就去光顧來個一碗，但不會是平常用餐的首選，畢竟它的價錢，真的已經回  不  去  了